中新網臨滄12月31日電 (記者 史廣林)雲南省文化廳31日在“世界滇紅之鄉”雲南省鳳慶縣發佈,該省“滇紅茶製作技藝”成功入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄,成為雲南省第一家入選國家級非遺的紅茶製作技藝。
  “滇紅茶製作技藝”源於1938年,茶葉專家馮紹裘在雲南臨滄市鳳慶縣創製,是由雲南滇紅集團有限公司(原雲南省鳳慶茶廠)傳承發展的傳統滇紅茶文化。當時作為出口創匯的重要產品,“滇紅茶”有力支援了抗戰,也被稱為“愛國茶“和“抗日茶”。
  2012年,滇紅集團啟動“滇紅茶製作技藝”項目申遺工作,先後組織訪問老職工、老領導和老茶莊的後代30多人,搶救和整理了一批珍貴的檔案、文獻、文物等歷史資料,並開展“非遺進校園活動”,使滇紅茶文化得到進一步傳播。2014年12月3日,國務院正式公佈“滇紅茶製作技藝”列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。
  雲南省文化廳非遺處副處長董艷玲介紹,“滇紅茶製作技藝文化悠久、工藝精湛。滇紅以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序加工完成。該項目具有濃郁的地方特色和優勢,也最具人文色彩、民族親和力和認同感的文化傳統,是雲南悠久歷史和文化多樣性的最佳詮釋。”
  作為國家級非物質文化遺產代表性項目名錄“滇紅茶製作技藝”第四代代表性傳承人,現任滇紅集團董事長、總裁王天權表示,該集團已經制定了2015年至2024年滇紅茶製作技藝非物質文化遺產保護的10年規劃,將以“滇紅茶製作技藝”正式列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄為契機,加大保護和傳承力度,為滇紅茶產業的健康、可持續發展做出積極的貢獻,使滇紅這一品牌得到永久保護,非遺技藝發揚光大。(完)  (原標題:雲南“滇紅茶製作技藝”入選國家非遺名錄)
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